サタデープラスのひたすら試してランキングにて1位をとったショコラ・エクレール
これを機にシャトレーゼのスイーツに興味を持った方も多いのではないでしょうか？
シャトレーゼにはエクレアだけでなく、もっと色々なお手軽で絶品のスイーツがあります。
季節のイベントに合わせて販売される商品はどれも絶品で、食べなければもったいない！
特に2月のバレンタインの時期はチョコレートを使った上品なスイーツを食べることができます。
今回は、そんなバレンタインスイーツのショコラ・クレモンティーヌとトンカ豆香るムース・オ・ショコラをご紹介します！
バレンタインスイーツは2月14日まで
この記事を読んだら、すぐに食べに行きましょう！
目次
ヤツドキ(YATSUDOKI)のバレンタインスイーツ
今回のバレンタインスイーツは、高級チョコレートのクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なチョコレートがとっても美味しそうなスイーツ。
詳細はこちらから→https://www.yatsudoki.jp/valentine/
どれも高級感漂うスイーツに仕上がっています。
ショコラ・クレモンティーヌとトンカ豆香るムース・オ・ショコラを注文！
いただくのはいつものヤツドキテラス石和のカフェスペース。
ヤツドキテラス石和の詳しい記事はこちらでも紹介していますので、ぜひチェックください。
今回はショコラ・クレモンティーヌとトンカ豆香るムース・オ・ショコラを注文して実際に食べてきました！
ショコラ・クレモンティーヌ
ショコラ・クレモンティーヌはオレンジピールと洋酒、ガナッシュをカカオ40％のミルクチョコレートを使ったチョコクリームで包んだケーキ。
土台や上に乗ったローストアーモンドが良いアクセントになった濃厚なチョコレートケーキです。
フォークを入れた段階で分かるずっしり感！
これは食べ応えがありそうです。
一口食べたときに広がる、オレンジピールの酸味と濃厚なチョコレートの甘み、アーモンドのアクセントが合わさってリッチな味わいを演出！
これは美味しい！
最初の一口から最後まで幸せを感じるケーキでした！
トンカ豆香るムース・オ・ショコラ
バニラに桜の葉や桃の花を加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆。
このトンカ豆を風味付けとしてチョコムースやシロップに使用しています。
クーベルチュールチョコレートを使ったチョコレートムースとふんわりとしたココアスポンジでケーキ全体はふわっとしていますが、しっかりとした味わいのケーキになっていました。
フォークを入れると先のショコラ・クレモンティーヌとは異なり、スッとフォークが入る。
しかしながら、その軽さからイメージする味わいのまま口に入れると、いい意味で裏切られます。
めっちゃチョコレートの風味を感じることができます！
正直、チョコレートの味わいだけであれば、ムースケーキのほうが好みです。
油断するとあっという間になくなってしまいます！
こういうケーキにこそ、合う飲み物もあるんだろうなぁと考えながらいただきました。
次のイベントスイーツは
公式のホームページにもありますが、2月15日からプレミアHINAMATSURIが始まります！
ひな祭りをイメージしたスイーツがとっても可愛らしい！
今から春が待ち遠しいですね。
他のスイーツはこちらからご覧ください。
近くにシャトレーゼの店舗がないよという方、ふるさと納税でシャトレーゼのスイーツが返礼品としてもらえます！
ぜひお試しください。
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