ふるさと納税は活用していますか？
牛肉などが返礼品としてたくさんもらえるふるさと納税は節税に向けためっちゃいい制度ですよね！
所得のある方はやらないともったいないです。
でも、あまりに大量にありすぎて使い道に困ってはいませんか？
今回はふるさと納税でもらえる牛小間肉を活用しためっちゃ美味しいおかずを紹介します！
手順は簡単なのに、ここまで美味しくなるのかと感動しました！
この記事で、牛小間肉の活用方法がわかり日々の食事がグレードアップしてQOLが上がります。
材料と手順
れんこんの皮をむき、1口大に切り分けたら酢水に5分ほど付け込んでおきます。
5分したら、引き上げ水分をよく切っておきます。
フライパンにごま油を引き、れんこんを炒めます。
焼き色が付き、れんこんが透明になり始めるまで炒めます。
牛小間肉をほぐしながらフライパンに加えて炒めていきます。
牛小間肉に火が入ったら、コチュジャンを本つゆと水で溶き、フライパンに加え、全体になじませます。
全体にたれが絡んだら、盛り付けて完成です。
お好みで小葱を乗せたり、七味をかけてもOKです。
完成！いざ実食！
れんこんしゃきしゃき感と牛小間の肉の味がよくあってめっちゃ美味しい！
れんこんを酢水に漬けたおかげでえぐみがないどころかほのかな酸味がコチュジャンのピリ辛さと良くあいます！
これはごはんが進む進む！
あっという間に平らげてしまいます。
手順も簡単でこれだけ美味しいなら何度でも作りたくなります。
ふるさと納税とあわせてぜひ活用してみてください！
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