ふるさと納税って魅力的な返礼が多くて迷ってしまいますよね？
せっかくなので、地元ブランドの特産品を試してみるべきです！
中でも、牛肉は普段の食卓ではちょっと値が張りますが、ふるさと納税を活用すれば問題なしです。
そんな牛肉使った超美味しい土手焼きを紹介します。
この記事で、ふるさと納税の牛肉使った美味しい土手焼きの作り方がわかります。
材料と手順
牛こま肉は泉佐野市のふるさと納税を
こんにゃくはこの前旅行したこんにゃくパークで入手したこんにゃくを使用しました。
この辺りは市販のものでも全然問題ありません！
こんにゃくは、一口大にちぎり、ぬるま湯で洗い臭みとぬめりを取ります。
ちくわは一口大にななめに切っておきます。
後で水分を吸って膨らむので気もち小さくても大丈夫です。
細かくしたこんにゃくとちくわ、牛こま肉をほぐして鍋やフライパンにいれ、しょうがチューブを絞ります。
水を入れて、中火で煮立たせます。
沸騰後に灰汁がでるので、適宜取り除きます。
灰汁をある程度とり除き、牛肉の色が全体的に変わったら、砂糖、本つゆ、醤油、料理酒加え、砂糖が溶けるように混ぜます。
ある程度砂糖が溶けたら味噌を加え、全ての調味料を満遍なく溶かします。
調味料が溶けたら、弱めの中火で30分ほど煮込みます。
水分が焦げない程度に減っていれば完成です！
水分が残っているようであれば、様子を見ながら煮詰めて水分飛ばします。
完成！いざ実食！
こんにゃくとちくわのボリュームと牛肉の肉肉さが最高です❗
特に甘じょっぱい味噌だれとよく絡んでお酒ご飯が進む味です。
七味をかけて味変してもこれまた絶品！
手順は超簡単なのに、めっちゃ美味しい大量にできる優れもの。
お弁当にももってこいです。
ぜひ、お試しください！
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この機会に合わせて作ってみてはいかがでしょうか？
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