ゴールデンウィークも明けて、朝晩の気温も安定して暖かくなってきました。
そんな中ですが、どうしても昼間は暑い！
暑くて仕方がない！冷たいもの飲みたいな！
そんな声が色んなところから聞こえてきそうです。
さて、すっかり行きつけになったSOBA COFFEE ROASTERさんですが、気温が高くなってきたこともあり、冷たいフィルターコーヒーの提供も始まりました！
普段は、ホットコーヒーですが、せっかくなので暑い日にアイスコーヒーをいただきに行ってきました！
本日のコーヒー：Ethiopia
本日は、店内にてEthiopiaの深煎りコーヒーをいただきます。
5種類のコーヒーから選ぶことができましたが、深煎りコーヒーはこちらのEthiopiaのみでした。
ワイングラスで提供していただき、なかなかお洒落な様子な佇まい。
軽くまずは一口。
深煎りならではの濃厚な味わいが口に広がります。
普段の浅煎りの紅茶テイストも大好きですが、こちらも安定感があって私は好きです。
生クリームなどを使ったスイーツのお口直しにもってこいですね！
本日のスイーツ：チーズケーキ
本日は久しぶりのプレーンのチーズケーキ。
ですが、オープンから月日を経て、今回チーズケーキがリニューアル！
中南米産のトンカ豆とラム酒を使って、甘く上品な香りと深い味わいの一品に仕上がっておりました。
マスター曰く、「トンカ豆って杏仁豆腐みたいな甘い香りがする。」とのこと。
話を聞いて納得。
チーズの奥にいる上品な甘い香りがフォークを一口、また一口と進めてくれます。
もちろん、甘い香りとラム酒の深い味わいによって、深煎りのコーヒーが良く合います。
暑い日こそSOBA COFFEE ROASTERさんでコーヒーをいただこう！
今回、初となるアイスコーヒーをいただきにSOBA COFFEE ROASTERさんへお邪魔しました！
冷たいフィルターコーヒーの味ってどんな感じなんだろう？と思っていましたが、飲んだ結果大満足。
これからの季節、爽やかな味わいのコーヒーをアイスでいただけるのはとっても助かります。
暑い日はぜひ、冷たいフィルターコーヒーで喉と心を潤しに行ってみてはいかがでしょうか？
コーヒーの奥深さにはまること間違いなしです。
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