7月に入り暑くなってきました。
昼の気温も30℃越えが続く中、涼を求めてSOBA COFFEE ROASTERへ。
6月の下旬からスタートした蕎麦の実をつかったそば茶ラテを体験したいこともあり、早速行ってきました。
さらに、チーズケーキの新しいフレーバー、マンゴーチーズケーキもラインナップに加わっています。
しっかり味わってきましたので、紹介していきます。
本日のコーヒー：そば茶ラテ
新作のそば茶ラテは、蕎麦の実をミルクで浸して香りや味わいを移したそば茶ミルクにコーヒーを注いで作るラテ。
一口飲んでみると、ラテの奥にそば茶の香ばしい香りを感じることができる、なんとも不思議な感覚です。
そば茶の香ばしさを奥からコーヒーの奥から感じることができ、なかなか美味しい仕上がりになっています。
しかし、マスター曰く「せっかくのそば茶を生かしきれていない。」とのこと。
ラテになる前の段階のそば茶ミルクを試飲させていただいて、納得。
そば茶ミルクは、単にそば茶の香ばしさだけでなく、ほのかに甘みを感じます。
コーヒーの苦さでこの甘みが薄れてしまうんだそうです。
いつかすべてが一体になった完全なそば茶ラテ、楽しみにしたいと思います。
本日のスイーツ：マンゴーチーズケーキ
そして、コーヒーのお供のスイーツは、みずみずしいマンゴーを使ったマンゴーチーズケーキ。
これまでにいただいた、プレーンなどとは変わって濃厚なずっしり系の味わい。
マンゴーも濃厚なので、よりその濃厚さを感じることができます。
軽い口当たりのチーズケーキも好きなのですが、より食べ応えのある今回のチーズケーキは大当たり！
少量でも口に運んだ瞬間に、口の中が幸せいっぱいです。
マンゴーの果肉も大きめで、大きさはいつもと同じ大きさでも、マンゴーの分だけ満足感が高いです。
でも、マンゴーチーズケーキはあまり出ないのだとか。
すっごい美味しいのにもったいない。
甘いもの好きな方は絶対試すべきです。
その他スイーツ：mochikana菓子
またまたモチカナ菓子さんの販売が行われていました。
今回はカヌレが目玉だそうです。
合わせて買ってみるのもありです。
本日のまとめ
今回も大満足なひと時でした。
新しいそば茶ラテとマンゴーチーズケーキは試す価値大ありです。
また、光量を落とした夜営業も本格的にスタート！
落ち着いた雰囲気の店内にも行ってみたいなと思います。
仕事帰りの方はぜひ立ちよってみてはいかがでしょう。
これまでに立ち寄った月・場所もぜひご覧ください。
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