ヤツドキのさくらんぼフェスタ開催！期間限定のさくらんぼスイーツ3品を徹底紹介

シャトレーゼグループのちょっとした贅沢スイーツが味わえるヤツドキ。

レモンフェスタの真っ最中ですが、5月30日から期間限定でさくらんぼフェスタがスタートしました！

産地直送の甘くみずみずしい、真っ赤に熟したさくらんぼを使った絶品スイーツ。

今回は、さくらんぼの3品の新作がリリースになったので、早速味わってみます。

ヤツドキのさくらんぼフェスタ

今回のさくらんぼフェスタでリリースされるスイーツは次の3つです。

さくらんぼは5月30日からは山梨県産西村農園のさくらんぼ、6月中旬からは山形県産ＪＡさがえ西村山さくらんぼを使用します。

ルビーのように真っ赤に熟した美味しいさくらんぼを堪能していきます！

さくらんぼのフロマージュタルト

まずは、フロマージュタルト。

フロマージュタルトはこれまでに様々なバリエーションが販売されています。

相変わらずの香ばしいタルト生地が美味しい。

安心して食べることの出来る1品です。

タルトの上は、北海道産生クリームとレアチーズをのせて層にしています。

レアチーズと生クリームだけでも十分美味しいです。

そこに加わる、甘酸っぱいさくらんぼ！

さくらんぼには、苺のジュレがかかっています。

濃厚なレアチーズにさくらんぼの甘酸っぱさが良く合います。

さくらんぼで後味がさっぱりするので、まったく重くありません。

安定を求めるならオススメのケーキです。

さくらんぼと桃のパンナコッタ

つづいては、さくらんぼと桃のパンナコッタです。

上は、桃とキルシュジュレの二層仕立て。

キルシュは発酵させたさくらんぼの果汁から造られるブランデーの一種です。

まずはジュレを一口。

一口目から広がる桃とさくらんぼの風味がなんとも爽やか。

ぜひとも下のパンナコッタの層と一緒にいただきたい！

下は、レモン風味のパンナコッタの層。

程よい弾力をスプーンを入れたときに楽しめました。

レモン風味の生地ですが、そこまでレモンの味が強いといった感じではありません。

あくまでも主役はさくらんぼ。

しっかりとジュレを引き立てるくらいの風味です。

いざ、ジュレとパンナコッタを一緒に口へ。

ジュレの風味とパンナコッタの弾力が楽しい一品です。

カロリーが低いのも魅力的です。

つるっと食べることができるので、あっという間になくなってしまいました。

グリオットショート

さて、最後にいただくのは大本命のグリオットショート！

チラシの段階で断面から覗いていた、鮮やかな層に引き込まれていました。

アクセントで乗ったさくらんぼの赤みが見た目も可愛らしくしてくれます。

うみたて卵を使ったココアスポンジにチョコクリームとグリオット果肉入りジュレ、チョコクリーム、純正生クリームを合わせた鮮やかなケーキです。

さくらんぼとチョコレートの組み合わせが合わないわけがありません。

ジュレなどに洋酒が入っているので、お子様やお酒の弱い方には中が必要です。

ラムレーズンがお好きな方であれば、問題無くおいしくいただけます！

口に入れた時の贅沢感・幸福感はまさに夢見心地。

今回のケーキの中では一番効果ですが、これは一度は食べないと絶対に損をすると言い切れるレベルです。

期間限定のさくらんぼスイーツを楽しもう！

5月30日から始まった、期間限定のさくらんぼフェアのスイーツを一通りいただきました！

どれも、それぞれのいいところがあり一口食べれば大満足間違いなしです。

公式のサイトにはいつまでの販売かが書いていないので、気づいたら販売終了していた！

なんてことがあり得そうです。

「せっかく食べたかったのにな…」

なんてことにならないように、すぐにお店に足を運びましょう！

山梨の“>ヤツドキテラス石和はホテルに併設されていて、宿泊からすぐにおいしいスイーツもチェックできて魅力です。

その他、施設の詳細はこちらで紹介しています。

ぜひご覧ください。